Персонифицированное меню
составлено для
Согласовано
заведующая МКДОУ №52 пгт. Дружинино
Мусихина Вячеслава
/
на основании заключения от врача
от 13.01.2026г.
Щ % \ пгт.Друж^н^и^
Примерное персонифицированное 20-ти дневное меню
приготовляемых блюд и кулинарных изделий
для детей с 1,5-3 лет
при 10,5-ти часовом режиме пребывания
в дошкольном учреждении N952 пгт. Дружинино
(Подпись и дата родителя/ повара,воспитателя и мл.воспитателя группы)
Под контролем руководителя и медицинского работника
3 февраля 2026г.
Примерное меню для ДОУ №52 (Мусйхин Вячеслав 16.11.2023г.р.)
Диагноз-атонический дерматит,пищевая аллергия.
Исключить : молоко, молочные продукты,куриное яйцо, какао, выпечку.
:
Завтрак
. •
1,5-3 лет
Каша Дружба (рис, пшено)на воде с маслом растит.
140
Чай с сахаром
180
Батон с повидлом
10\ 30
Завтрак 2
Сок фруктовый
•
Обед
Салат из св.капусты см .р. '
150
•.
3U
Суп картофельный с горохом,мясом отв. й гренками
Гуляш из говядины
155
; V : 4 4 i 4 4 ;;0 .':'
80
Макаронные изд^ртвар^ь1ё с
-’
Компот из сухофруктов,-
Полдник
Хлеб пшеничный/ржаной:
V;
Капуста-тушеная (без муки)
-;\ Ч
Чай с сахаром
1 - . /
110
Ч;:^ .^уЧ'^Г Ч Ч 1 Ч ;--':Ч
• .
150
' '
V ; г Ч Ч - ;Ч :'Ч Ч ' >'. ^.. • .
.- ..... Ч -
Ч /
..4 Ч
\
-
2 0 \2 0
■
но
-
Ч Ч...
Хлеб ржаной
Неделя 1 День 2
Завтрак
180
' -
20
^
Каша ячневая на воде с .маслом растит.
Чай с сахаром .
/ '
Батон с повидлом
* ■
■"
140
.. . '
. . . .
.
Завтрак 2
Фрукт (яблоко)
Обед
Салат Из моркови с маслом растит.
■
‘
;
'
10\30
. • . ' .
•
'■ V
Ч 4 .':
10 0
30
Борщ ИЗ св.капусты С МЯСОМ ОТВ. И без
сметаны.
Ч 4>v ' \
. _ •
Рыба припущенная (горбуша)
.г:.
150
'
60
-.
Пюре картофельное на воде с маслом растит.
Кисель плодово-ягодный
Ч : .....
Полдник
;
... •
:
■. Ч
Рис отварной с овощами
-; -
Чай с сахаром
.4 4
2 0 \2 0
. •; .4 Ч ' "
ч \
•.
•
•'
'
■*
/
■ 'Ч -Ч
-
''''Ч Ч - Ч
• •
• • "...
.V
130
200
.. • Ч . . ••
Ч Ч
Хлеб ржаной
. . .
.. •
Хлеб пшеничный/ржаной
180
...
.
.
;
'
-Ч
.
’
Ч
.Ч
. . ■■■■■
.
130
• ...
. 180
*.-■
20
Неделя 1 День-3
Завтрак
Каша кукурузно-рисовая на водёс маслом' растит.
Чай с сахаром,лимоном
Батон с повидлом
4
■ - ч - 4
'•
.
140
...
’
. ;- 4 .
'■
'4
Завтрак 2
Сок фруктовый
Обед
Салат картофельный с кукурузой
V,
'Ч
180
--Ч:л
10\30
’ -: 4
'''
.
■
‘
*.
150
4 ;
30
Рассольник Ленинградский с мясом отв. и без сметаны
150
Шницель мясной (свинина)
60
Греча рассыпчатая с овощами
Напиток из яблок
'
•
•
.
110
,
Хлеб пшеничный/ржаной
Полдник
4
‘
150
\ Ч ..;4 4 4 Ч -.
2 0 \2 0
Картофель отварной с маслом растит.
- ■
Салат из моркови скураго.й
Чай с'Саха ром
Хлеб ржаной
'*
•
. :Ч
4.
/
Ч..-Ч'.
'
30
4 4 Ч 4 . . . - 4 , 4 -4 ..: Ч ' - ' / Ч .
Ч.
Ч .v'
Ч
'
110
V;
'Ч
180
20
Неделя 2 День 2
Завтрак
■
Макаронные изделия отварные с маслом растит.
140
Чай с сахаром
180
Батон с повидлом
10\30
Зйтрак72
ФрукТШбШб)-Ч-л;:;- ^ ^
Обед
Салат из моркови с маслом растит.
30
•
Щи из св.капусты с мясом отв. и без сметаны
150
180
Жаркое по-домашнему
150
Напиток из св.яблок
■: 7 ' ;
Хлеб пшеничный/ржаной
/
^
Полдник
•
Рис отварной с овощами
,
•
V Л >.:Ч•
•' ■' ,‘ .i
■ : ; ■ ' '
130
.
Чай с лимоном
180
■
Хлеб ржаной
2 0 \2 0
20
Неделя 2 День 3
Завтрак
- г. . : ..
V_v-■'А
АА, .>/
Каша геркулесовая на врде .с /маслом раст.иь
Чай
- w -';' : ^
'
Батон с повидл сум ^
.' .!
■
. >- */■
; .
;У ■"
.
\
■
150
Завтрак 2
Сок фруктовый
Обед
Салат из свеклы отв. с маслом растит.
30
Суп картофельный с горохом, мясом отв. и гренками
'
Гуляш из свинины
.
150
’
80
Каша гречневая рассыпчатая
' ; ''
''
'
А"
Хлеб пшеничный/ржаной
; ■'
■ '
•
,1 1 0
■
Компот из сухофруктов
Полдник
140
'V* 180
ю\зо
■.
2 0 \2 0
: V
...
. ■„
Капуста тушеная (без муки) с маслом растит.
■;
Чай с. сахаром
.
'
.1 1 0
у-ууV:-.
■. V
Хлеб ржаной
180
...
180
;
;
; А ‘
20
Неделя 2 День 4
Завтрак:
Каша рисовая на воде с маслом р а с т и т , •
140
Чай с сахаром
. 180
-*■ ■ '• .■
Батон с повидлом •
Завтрак 2
.. V '• '!•
. V ...... :
-.л;'
А . ^
,;\А
/ А: " . " - АА А
Салат картофельный с сол.огурцом и зел. горошком . .
*■.
сметаны
■
. '■
;
'
Котлета (мясная
**
.yvyS
;
Макаронные изд.отварные с маслом растит.
";
^
Фрукт (яблоко)
'
Обед
V, '
-
юо
•
■■■■;■■■■;'■
Напиток из шиповника
Картофель отварной с маслом, растит.
•
Хлеб ржаной
■.
:
60
110
- ....
150
2 0 \2 0
по
'
•
.
- .
Салат из св.огурцов с маслом растительным
Чай с сахаром
30
150
..
' '
Хлеб, пшеничный/ржаной
Полдник
10\30
30
:
180
*■
20
Неделя 3 День 3
Завтрак
■'
Каша пшеничная на воде с маслом растит. '•
140
Чай с сахаром
180
10\30
Батон с повидллом
Завтрак 2
30
Салат из моркови с изюмом
Обед
150
Суп картофельный с макаронными изделиями и мясом отв.
60
Шницель мясной (свинина)
110
Капуста тушеная (без муки) ч.
Напиток'из яблок
г:
Хлеб пшеничный/ржаной
20\20
;
Каша гречневая вязкая с маслом растит..
Полдник
150
'
110
.
30
Салат из св.огурцов с маслом растительным
Чай с сахаром
;чу
Хлеб ржаной.
■.
!
20
, '
Ч- ■' ' Й1у^ЛЗ^З;ДеЛ4-
Ч^ЧЧ "-Ч''-
Каша геркулесовая'на вбДе^с масло
Завтрак
.Чай с-сахаром
fiff'
180
Ч Ч
-
‘
-:-у-' .v -^ ч ./Ч/^ ч-’
Батон с повидллом- •
-.4
Завтрак 2
Фрукт (яблоко)
Обед
Салат картофельный с кукурузой
.
'
'■
'Ч
; ■
\Чл.::.Ч.,;Чл.'.Ч:, :-;1
'
. '
.
:
ч.ч.
is o
10\30
Ч
. 1 0 0
". чч
30
.У..'-.'.
150
Борщ из св.капусты с мясом отв. и без сметаны
Гуляш из отварной говядины
Рис отварной
'
,
Чай с сахаром
”
.................
Завтрак
!•:'
'
, . ..
^
":’ г-
.. Ч ....
;
■' ;' ■
.,
...........110
.У'...;;ч;:Ч,Ч
.
Хлеб ржаной
■
150
20\20
. .
Картофель отварной с маслом растит.
Полдник
ik
fr
its ■
..................110
.;-ЧЧ.
...
Хлеб пшеничный/ржаной
/•
90
■.■■■_
Чай с лимоном
180
. ..
\ ;Чч-- .чч.Ч._„ .,
Неделя 3 День 5
20
.........................
• ....................
Каша гречневая на воде с маслом'растит.
.140
.
180
Чай с сахаром
Батон с ПОВИДЛОМ
/.......Ч‘
Завтрак 2
Обед
i.'tV
..
,
. .I./..,.......... .
. ..j, ч.„
Сок фруктовый
,.Г
'т
\
--ч- :У ;• -. .
'/: гч\ у\^ГУчу':.
Салат из св.огурцов с маслом растительным. ...... .
10\30
..
, у., . ■ .
е„.
:., \
;
'
/
.
Жаркое по-домашнему из мяса-птицы
Кисель плодово-ягодный
’
Хлеб пшеничный/ржаной.
........ ....
'
'
'
".
.
•. ....
.
..
....
...
.
, '
150
150
Ч.ч.' Ч.
\ : ч;
Салат из моркови с курагой ... .
... 30
.
180
.
■
Капуста тушеная (без муки) с маслом растит.
......
" .У
20\20
..........
.
■
110
30
180
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
■
. '
150
-
г
Щи из св.капусты с мясом отвЧ и без смётаны ...
Полдник
140
.
„ '
20
Неделя 4 День 4
Завтрак/
Вермишель отварная с маслом, растит.
140
Чай с сахаром
180
Батон с повидлом....
...... .• . ..
■ ..... .
Завтрак 2
Фрукт (яблоко)
Обед
Салат картофельный с зел.горошком
... . .
... ■........ .......Д0\30
100
30
Щи из свежей капусты с мясом отв. и без сметаны
180
Биточек из. куры
60
Рис отварной с маслом растит.
'
110
Чай с сахаром
■■
180
Хлеб пшеничный/ржаной
Полдник
20\20
Пюре картофельное на воде с маслом растит.
Чай с сахаром
110
. v ,'-Е
180
Хлеб ржаной
20
Неделя 4 День 5 -
Завтрак
Каша кукурузно-рисойая-на.вбде с 'м аЫ ом р а с т и т ..Л
Чай с. сахаром
■'
4
, v
- ''
•
140
1 ''
Батон с повидлом
180
■ Ю\зо
Завтрак 2
Сок фруктовый •
Обед
Салат из св.помидор.см /р . , . .,. .
. ■
.. /..■ ..
' ' . ■'
150
_________ _____....__ ................ ...
.. 30
Свекольник с мясом отв. и без сметаны
150
Фрикадельки мясные в собств-соку
. . .
Пюре картофельное на воде с маслом растит.
Напиток из шиповника
:
/
^
..
.150
Хлеб'пШеничный/ржаной
Полдник
20\20
Капуста тушеная (без муки) с маслом растит.
110
Биточек мясной
.6 0
Чай с сахаром
Д-/'./
Хлеб ржаной
■■
;■ :;; ; ■■ '
Мл. Воспитатель
:
________'
180
.2 0
' Д/
■Родитель (законный представитель)
Воспитатель
60
110
‘
_______ ;
____________
.
